Todas las explotaciones representan unas 4.000 hectáreas, chandal psg con rendimientos que varían entre 4 y 5 toneladas por hectárea. El arroz se cultiva en los pólderes que se agrupan en la comuna de Mana. Nota: → indica que estuvo en condición de préstamo. Sólo hay un matadero en la Guayana Francesa, en Rémire-Montjoly. La caña de azúcar se cultiva para la producción de ron en Saint-Laurent-du-Maroni, en la última destilería de la Guayana Francesa (véase Rhum Saint-Maurice).
